Японский кухонный нож Samura Harakiri SHR-0091B предназначен для нарезки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Лезвие выполнено из коррозионно-стойкой однослойной стали AUS-8, ручка - из ABS-пластика.

Особенности:

• Острый широкий клинок со смещенным вперед центром тяжести обеспечивает впечатляющую эргономику работы
• Двустороняя заточка
• Монтаж «фултанг» с обкладками из ABS-пластика по всей длине рукояти обеспечивает удобный хват
• Сохраняет остроту долгое время
• Не требует усилий при заточке и правке
• Высокое качество материалов
• Надежный и долговечный

Дополнительные характеристики:

• Твердость лезвия (HRC): 58
• Цвет ручки: черный