Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.
Подключение |
220 В, 380 В |
Опрокидывание |
ручное |
Площадь пода чаши |
0.45 м2 |
Объем чаши |
85 л |
Температурный режим |
280 °С |
Мощность |
12 кВт |
Ширина |
1440 мм |
Глубина |
800 мм |
Высота |
850 мм |
Вес (без упаковки) |
225 кг |
Страна производства |
Россия |