Предназначена для разделки продуктов питания. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Все элементы конструкции выполнены из качественной нержавеющей стали. Рабочая поверхность имеет регулируемые по высоте ножки.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.